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Mostrando las entradas de octubre 19, 2009

Del Homo-Sapiens al Homo-Plato

Sí. Me gusta comer. Muchísimo. No podría enumerar la cantidad de recetas que he probado con un deleite tan grande como el de Gastón. No, no podría. La verdad es que la comida peruana, es riquísima. Qué delicia. Pienso en una papita a la huancaína, así, simplita* y con mucha salsita bien preparada y con cariño. Pero, ¿me dejarían comer por favor? ¿Es que no se puede comer con la boca cerrada? Hablando figurativamente, ya. El mundo por fin sabe (sí, gracias a Gastón) quel cebiche, el pisco, el suspiro y muchas otras preparaciones, frutas y frutos (si es que no fueran peruanos originalmente) tienen un riquísimo sabor desde nuestras tierras. Pero, también deberíamos tener en cuenta, que no puede ser el único tema que nos enorgullezca o al que le demos cabida, pues. Peor que, cual si fuese una luz, bailáramos como polillas a su alrededor, para finalmente, caer en un tazón de agua para morir ahogadas. Es cierto, que en el mundo, hay y ha habido poetas, pintores, músicos, inventores, no